पाव भाजी रेसिपी !! Pav Bhaji Resipe In Hindi

पाव भाजी रेसिपी !! Pav Bhaji Resipe मे आपको डिटेल Hindi मे बताऊंगा।

पाव भाजी एक पॉप्युलर भारतीय स्ट्रीट फूड डिश है, जिसमें भाजी और पाव शामिल होते हैं। यह एक स्वादिष्ट नाश्ता होता है, जिसमें विभिन्न सब्जियों को मसालों के साथ उबालकर माश किया जाता है। इसमें आमतौर पर टमाटर, प्याज, आलू, गोभी, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, और मसाले शामिल होते हैं। इसे बटर या तेल में तला जाता है, जिससे इसका स्वाद और रिच होता है।

Pav Bhaji Resipe In Hindi

                           तयारी का समय: 15 मिनट

                           पकाने का समय: 30 मिनट

पाव भाजी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

० 4 बड़े आलू 2 मध्यम कटे हुए

० 2 फूलगोभी

० 2 बड़ा प्याज

० 3 टमाटर

० 1 हरा शिमला मिर्च

० 1/2 कप मटर

० 4-5 लहसुन की कलियाँ

० 1 छोटा टुकड़ा अदरक

० 2 बड़ा टमाटर

० 2-3 टेस्पून पाव भाजी मसाला

० 1/2 छोटा टुकड़ा अदरक

० 2-3 हरी मिर्च

० 2 छोटे पाव (बर्गर बनाने के लिए)

० 2 टेस्पून तेल

० 2 टेबलस्पून मक्खन

० नमक स्वाद के अनुसार

 यहाँ (pav Bhaji Banane ki Vidhi Hindi Me):

1: सामग्री में सभी सब्जियों को पानी में धो ले और छोटे छोटे टुकड़ों काट ले।

2: कटा हुआ सभी सब्जियों और 2-3 लीटर पानी को क्षमता वाले प्रेशर कुकर मे डाले। 1/2 कप पानी और स्वादानुसार नमक डालें।

3: कुकर का ढक्कन बंद कर दे और 2- सीटियां के लिए मध्यम आंच पर पकने दे। गैस को बन्द करें और कुकर को ठंड होने दे। उसमे लगभग 7- 8 मिनट समय लगेगा।

4: उबली हुई सब्जियों को आलू मेशर के मदद से मसल ले।

5: एक पैन या कराई में तेल गरम करें और उसमें प्याज, लहसुन, और अदरक को सौंफ़ कर भूनें।

6: जब प्याज सुनहरी हो जाए, तो कटा हुआ टमाटर से आधा डालें और उन्हें भूनें।

7: अब इसमें हरा शिमला मिर्च, मटर, और टमाटर डालें।

8: सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला दें और 1/3 टिपसुन हल्दी पाउडर, 1/2 टिप्सून लाल मिर्च पाउडर, 1 टिप्सुन धनिया पाउडर,1 टिप्सून रेडिमेट पाव भाजी पाउडर, सभी  मसाले डालें।

9: अब इसमें मक्खन मिलाएं और उसके बाद उबले हुए आलू भी मिला दें।

10: पाव भाजी तैयार है। सर्व करने के लिए गरम पाव और ठंडे साथ होते हैं। आप ऊपर से थोड़ी सी धनिया पत्तियां डाल सकते हैं।

आपकी लजीज पाव भाजी तैयार है, इसे पाव के साथ परोसें।

पाव भाजी रेसिपी तो देखा आपने इतना आसान है पाव भाजी रेसिपी बनाना। आशा करता हूँ की अब आप भी अच्छी तरह से आसानी से पाव भाजी बनाना सीख गए होंगे।और हा कमेन्ट मे नीचे जरूर बताइए की आपका पाव भाजी कैसा बना।